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Relaciono a continuación algunos blogs y páginas que pueden ser interesantes, porque esto de los vinos naturales no es una entelequia, sino que hay personas detrás de ello, dándole forma.
http://bodegacauzon.blogspot.com/
http://www.barrancooscuro.com/
http://laureanoserres.wordpress.com/
En estos sitios, más información, actiualizada…quizás a alguno nos encontréis por Facebook también…quiero decir, que estamos en contacto, entre nosotros, perotambién estamos en contacto con vosotros, saludos.
imagen de vinogusto.com
Podéis encontrar toda la información en los siguientes enlaces. Y también preguntar directamente a los responsables de la webs, gracias a todos por vuestro trabajo.
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Pues eso, que, a probar vinos…nos vemos allí.
Salut.
De los muchos que hubo, aunque todo pareciera el mismo.
Aquí estaán Lidia (www.lidiapujol.com) y Antonio Vilchez (Naranjuez). Un enamorado de su música y de su voz (sin sulfitos-dice él). Este día, en Barcelona, el 29 de marzo se conocieron personalmente. El vino y la música juntos. Ella sí vino, gracias.
Salut, compadre y comadre.
Esto empezó hace tiempo, con Benoît, una ilusión que se tiene. Hacen falta vinos naturales en Barcelona, en España no pasa lo que pasa en Francia o Italia, así de acogotados estamos aquí por los gurús del vino. Aquellos en quienes hemos depositado nuestro gusto, olvidándonos de nosotros mismos, si ellos lo dicen está bueno, si no, NO VENDES NADA. Triste, pero cierto, bastante triste el panorama español. Se abrió la tienda de Barcelona, l’Ànima del Vi, donde Benoît trabaja, y mucho, para dar a conocer vinos naturales.
Más adelante, hablando con amigos, encontramos esta filosofía común. El vino de la tierra, sin artificios, seguro que hay más, pero no los conocemos. Nos pusimos en contacto y nació la PVN (Productores de Vinos Naturales).
Seguía el tiempo sin poder atrevernos siquiera a organizar algo, pero ya había dos ingredientes, y el plato se estaba cocinando. Se contactó con franceses, los necesitábamos porque saben más que nosotros, y además, estos franceses son personas humanas, algunos han venido a Barcelona con todo vendido, esto no se ve.
Sitio, después de buscar y mucho apareció el sitio, tiempo, después de hablar y mucho, apareció el momento. Benoît puede organizar el Salon, de españoles viene la PVN, de franceses unos cuantos, una oferta atractiva para un domingo en Barcelona. Todo corrió mucho, italianos que venían, belgas también, contábamos con el público de Barcelona, y respondió. Dos más que supe venían de Madrid, en el AVE, y expreso, curiosos, conocidos, personas que se sumaron a lo fiesta. Porque esto no es un salon, es una fiesta, de encuentro, de charla, de reafirmación, de bebienda.
Y desde el primer momento en que dos chicas nos pidieron abrir una botella en la puerta (empezaban a trabajar a las 12), hasta el final, a las nueve y pico de la noche, pagando la hora extra del salon a precio de oro, aquello fue un fluir de vida y personas.
Eso es el vino, algo abierto, para que podamos disfrutarlo.
Gracias.
Pondremos afotos cuando aparezcan, y enlaces.
Los viticultores presentes serán :
ESPAÑA
Laureano SERRES – Mendall – Terra Alta
Manuel VALENZUELA – Barranco Oscuro – Granada
Antonio VILCHEZ – Bodegas Naranjuez – Granada
Ramón SAAVEDRA – Bodegas Cauzón
Joan Ramón ESCODA – Celler Escoda-Sanahuja – Conca de Barbera
José Miguel MARQUEZ – Bodegas Marenas –
Jordi SANFELIU – Ecosetrill – Costers del Segre
Miguel MÁRQUEZ – Bodegas Dagon – Utiel Requena
Antonio SOLER – Vitis Natura – Vino de la Tierra de Castilla
Julián Ruiz VILLANUEVA – Vino de la Tierra de Castilla
Samuel Cano – Patio – Vino de la Tierra de Castilla
Castisol
FRANCIA
Thierry PUZELAT – Negocio y Clos du Tue Bœuf- Vallée de la Loire (Touraine, Cheverny etc.)
Natalie GAUBICHER et Christian CHAUSSARD – Negocio y Domaine de Brisseau – Vallée de la Loire (Jasnières, Coteaux du Loir etc.)
Emile HEREDIA – Domaine de Montrieux – Vallée de la Loire
Emile HEREDIA – Domaine des Dimanches – Languedoc
Renaud BOYER – Borgoña (Borgoña, Saint Romain, Beaune, Puligny)
Julián GUILLOT ¬– Domaine des Vignes du Maynes – Borgoña (Borgoña, Mâcon Cruzille)
Axel PRÜFER – Le Temps des Cerises – Languedoc
Yannick PELLETIER – Languedoc (Saint Chinian)
No estará por desgracia con nosotros, pero presentaremos los vinos de Didier BARRAL
Saludos.
Los amigos ya se imaginaban algo, era como una noticia que aún no se sabía. Aquí iremos poniendo los datos concretos, las novedades, todo lo relativo a…nuestro II SALON DE LOS VINOS NATURALES, esta vez en barcelona, creo que lo mejor será ya numerarlos, y ocurran donde ocurran, esos serán eventos de la Asociación, nuestro bebé quue debemos mimar, ahora que es pequeño y tierno, para que se haga alto y fuerte; para que pueda ser testigo de muchas elaboraciones naturales. ¡¡¡Ánimo valientes!!!.
Reserven fechas, señores, el 29 de marzo, Domingo, lugar, ya determinado, es un convento,
Centre Cívic Convent de Sant Agustí
Comerç, 36, Barcelona, 08003
Distrito: Ciutat Vella Barrio: Born
ya lo sabéis, desde ahora ya lo sabéis. Iremos poniendo más novedades, aquí o en la página de calendario.
Vinos naturales…forever.
Esta mañana, cuando iba al trabajo, sólo acordarme del nombre de El Toboso, se me han erizado todos los pelos. Y es que eso es lo que esperaba, lo que viene después, cómo va aumentando la sensación de vivir lo vivido con el tiempo. Y hay que renovarla, creo que será más o menos pronto…¡vaya quiénes estamos!.
A veces hablar por hablar y escribir por escribir no tiene mucho sentido. Lo que importa es el sentimiento, la fantástica sensación de continuar en ese sentimiento. Entonces sobran las palabras y las descripciones. Pero es importante la comunicación, el saber que no se sabe nada. Trasmitir ese saber, que es el único que hay.
Y es que me han venido a la mente nuestras disquisiciones sobre Sócrates el auténtico, respecto a Aristóteles y Platón, quizás los que siguen la máxima, ambos, de ‘divide y vencerás’. Y no sé por qué me vino un paralelismo con Chuck Berry el auténtico y los Stones y los Beatles.
Hay que estar un poco loco, quizás no sea la imagen más adecuada pero hay que dar la verdadera, y lo mismo pasa en el vino. Me he dado cuenta estos días que cada uno va a seguir a su bola…tomando más o menos riesgos, haciendo lo que pueda en los campos por los que se mueva. Sin embargo, cada uno, haciendo lo que haga, dará a su vino su propia personalidad (más o menos bonita según los ojos que la miren). Y al final, por algo somos bodegueros, en un momento determinado nos va a apetecer abrirnos una botella de alguno ’nuestro’, para que nos hable a nosotros. Y a la vez, ya para siempre querremos probar los vinos de los otros ‘naturales’, para que nos enseñen más sobre la verdadera historia del vino. Y es que sólo sabemos que no sabemos nada.
Salut.
PD: Pongo la foto de Cauzón, la tiene en su blog, y aprovecho para recalcar las últimas palabras de la carta de D. Quijote a Dulcinea:
…amada enemiga mía.
Tuyo hasta la muerte.
Alonso Quijano
Todos fuimos llegando a primera hora de la tarde. Yo tuve la suerte de verlos llegar a todos, desde Samuel, que nos acogió en su tierra magníficamente, y Julián, que igualmente estuve muy atento con todos nosotros, y nos ayudo mucho con la organización del 1º salón de Vinos Naturales. Todos estábamos deseando que llegara ese día, y eso se notó porque en la tarde del sábado entuvimos haciendo un almuerzo que yo llamaría de convivencia, y que sirvió para conocernos todos y conocer los vinos de cada uno, claro que con tanto vino acabamos a las tantas que ni me acuerdo, con la misión cumplida de conocernos y conocer todos los vinos. Fue impresionante el hecho de que después de tanto vino nadie al otro día lo notó, pues claro estábamos bebiendo vinos NATURALES y eso no se nota, se disfruta como cuando uno toma cualquier otro alimento. El segundo día lo utilizamos para hacer un poco de turismo pero sobre todo para leer y firmar los estatutos de la asociación, que como estaban muy claros fue muy rápido. Todo esto amenizado por una estupenda paella que nos preparó Samuel. acabamos el día también como no, disfrutando de nuevo con nuestros vinos NATURALES, que no paraban de sorprender. El último día de nuestro encuentro fue muy interesante pues hicimos el 1º SALÓN DE VINOS NATURALES en EL TOBOSO; a él acudieron importadores, periodistas, clientes y aficionados, todos amigos que pudieron probar in situ nuestros vinos. Todos quedaron encantados. No se me olvida el gran apoyo logístico que tuvimos en la persona de BENITO, de cuyo restaurante salió gran parte de la comida que tomamos esos días, y que fue muy buena en calidad, y en servicio, pues en todo momento estuvimos llenos y pletóricos.
Por la tarde nos fuimos disponiendo para el regreso, que después de todo lo vivido, bien nos costó a todos tomar rumbo de nuevo a nuestros viñedos, donde como no, nos esperaba la naturaleza, la viña, y la familia que es uno de esos grandes motivos que nos hace movernos.
Sin lugar a dudas, ese fin de semana ha sido el más sorprendente para mí, desde hacía mucho tiempo.
Así que desde aquí dar la enhorabuena a Laureano, nuestro presidente, por habernos implicado a todos en esto, y conseguir un grupo de personas NATURALES, que al fin y al cabo, es lo importante, la calidad personal de cada uno, pues solo eso hace posible la máxima de: SE HACE LO QUE SE DICE Y SE DICE LO QUE SE HACE.
Salud para todos.
