Salon de Vinos Naturales en Barcelona, la crónica.

Esto empezó hace tiempo, con Benoît, una ilusión que se tiene. Hacen falta vinos naturales en Barcelona, en España no pasa lo que pasa en Francia o Italia, así de acogotados estamos aquí por los gurús del vino. Aquellos en quienes hemos depositado nuestro gusto, olvidándonos de nosotros mismos, si ellos lo dicen está bueno, si no, NO VENDES NADA. Triste, pero cierto, bastante triste el panorama español. Se abrió la tienda de Barcelona, l’Ànima del Vi, donde Benoît trabaja, y mucho, para dar a conocer vinos naturales.

 

Más adelante, hablando con amigos, encontramos esta filosofía común. El vino de la tierra, sin artificios, seguro que hay más, pero no los conocemos. Nos pusimos en contacto y nació la PVN (Productores de Vinos Naturales).

 

Seguía el tiempo sin poder atrevernos siquiera a organizar algo, pero ya había dos ingredientes, y el plato se estaba cocinando. Se contactó con franceses, los necesitábamos porque saben más que nosotros, y además, estos franceses son personas humanas, algunos han venido a Barcelona con todo vendido, esto no se ve.

 

Sitio, después de buscar y mucho apareció el sitio, tiempo, después de hablar y mucho, apareció el momento. Benoît puede organizar el Salon, de españoles viene la PVN, de franceses unos cuantos, una oferta atractiva para un domingo en Barcelona. Todo corrió mucho, italianos que venían, belgas también, contábamos con el público de Barcelona, y respondió. Dos más que supe venían de Madrid, en el AVE, y expreso, curiosos, conocidos, personas que se sumaron a lo fiesta. Porque esto no es un salon, es una fiesta, de encuentro, de charla, de reafirmación, de bebienda.

 

Y desde el primer momento en que dos chicas nos pidieron abrir una botella en la puerta (empezaban a trabajar a las 12), hasta el final, a las nueve y pico de la noche, pagando la hora extra del salon a precio de oro, aquello fue un fluir de vida y personas.

 

Eso es el vino, algo abierto, para que podamos disfrutarlo.

 

Gracias.

 

Pondremos afotos cuando aparezcan, y enlaces.

Salon de Vinos Naturales – participan…

 

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Los viticultores presentes serán :

ESPAÑA

- Laureano SERRES – Mendall – Terra Alta
- Manuel VALENZUELA – Barranco Oscuro – Granada
- Antonio VILCHEZ – Bodegas Naranjuez – Granada
- Ramón SAAVEDRA – Bodegas Cauzón
- Joan Ramón ESCODA – Celler Escoda-Sanahuja – Conca de Barbera
- José Miguel MARQUEZ – Bodegas Marenas –
- Jordi SANFELIU – Ecosetrill – Costers del Segre
- Miguel MÁRQUEZ – Bodegas Dagon – Utiel Requena
- Antonio SOLER – Vitis Natura – Vino de la Tierra de Castilla
- Julián Ruiz VILLANUEVA – Vino de la Tierra de Castilla
- Samuel Cano – Patio – Vino de la Tierra de Castilla
- Castisol

FRANCIA

- Thierry PUZELAT – Negocio y Clos du Tue Bœuf- Vallée de la Loire (Touraine, Cheverny etc.)
- Natalie GAUBICHER et Christian CHAUSSARD – Negocio y Domaine de Brisseau – Vallée de la Loire (Jasnières, Coteaux du Loir etc.)
- Emile HEREDIA – Domaine de Montrieux – Vallée de la Loire
- Emile HEREDIA – Domaine des Dimanches – Languedoc
- Renaud BOYER – Borgoña (Borgoña, Saint Romain, Beaune, Puligny)
- Julián GUILLOT ¬– Domaine des Vignes du Maynes – Borgoña (Borgoña, Mâcon Cruzille)
- Axel PRÜFER – Le Temps des Cerises – Languedoc
- Yannick PELLETIER – Languedoc (Saint Chinian)
- No estará por desgracia con nosotros, pero presentaremos los vinos de Didier BARRAL

Saludos.

SALON DE LOS VINOS NATURALES

Los amigos ya se imaginaban algo, era como una noticia que aún no se sabía. Aquí iremos poniendo los datos concretos, las novedades, todo lo relativo a…nuestro II SALON DE LOS VINOS NATURALES, esta vez en barcelona, creo que lo mejor será ya numerarlos, y ocurran donde ocurran, esos serán eventos de la Asociación, nuestro bebé quue debemos mimar, ahora que es pequeño y tierno, para que se haga alto y fuerte; para que pueda ser testigo de muchas elaboraciones naturales. ¡¡¡Ánimo valientes!!!.

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Reserven fechas, señores, el 29 de marzo, Domingo, lugar, ya determinado, es un convento,

Centre Cívic Convent de Sant Agustí

Comerç, 36, Barcelona, 08003

Distrito: Ciutat Vella Barrio: Born

ya lo sabéis, desde ahora ya lo sabéis. Iremos poniendo más novedades, aquí o en la página de calendario.

Vinos naturales…forever.

Se me pone la carne de gallina…

alonso a dulcinea

Esta mañana, cuando iba al trabajo, sólo acordarme del nombre de El Toboso, se me han erizado todos los pelos. Y es que eso es lo que esperaba, lo que viene después, cómo va aumentando la sensación de vivir lo vivido con el tiempo. Y hay que renovarla, creo que será más o menos pronto…¡vaya quiénes estamos!.

 

A veces hablar por hablar y escribir por escribir no tiene mucho sentido. Lo que importa es el sentimiento, la fantástica sensación de continuar en ese sentimiento. Entonces sobran las palabras y las descripciones. Pero es importante la comunicación, el saber que no se sabe nada. Trasmitir ese saber, que es el único que hay.

 

Y es que me han venido a la mente nuestras disquisiciones sobre Sócrates el auténtico, respecto a Aristóteles y Platón, quizás los que siguen la máxima, ambos, de ‘divide y vencerás’. Y no sé por qué me vino un paralelismo con Chuck Berry el auténtico y los Stones y los Beatles.

 

Hay que estar un poco loco, quizás no sea la imagen más adecuada pero hay que dar la verdadera, y lo mismo pasa en el vino. Me he dado cuenta estos días que cada uno va a seguir a su bola…tomando más o menos riesgos, haciendo lo que pueda en los campos por los que se mueva. Sin embargo, cada uno, haciendo lo que haga, dará a su vino su propia personalidad (más o menos bonita según los ojos que la miren). Y al final, por algo somos bodegueros, en un momento determinado nos va a apetecer abrirnos una botella de alguno ’nuestro’, para que nos hable a nosotros. Y a la vez, ya para siempre querremos probar los vinos de los otros ‘naturales’, para que nos enseñen más sobre la verdadera historia del vino. Y es que sólo sabemos que no sabemos nada.

 

Salut.

 

PD: Pongo la foto de Cauzón, la tiene en su blog, y aprovecho para recalcar las últimas palabras de la carta de D. Quijote a Dulcinea:

 

…amada enemiga mía.

Tuyo hasta la muerte.

 

Alonso Quijano

Un encuentro de lo más NATURAL

Todos fuimos llegando a primera hora de la tarde. Yo tuve la suerte de verlos llegar a todos, desde Samuel, que nos acogió en su tierra magníficamente, y Julián, que igualmente estuve muy atento con todos nosotros, y nos ayudo mucho con la organización del 1º salón de Vinos Naturales. Todos estábamos deseando que llegara ese día, y eso se notó porque en la tarde del sábado entuvimos haciendo un almuerzo que yo llamaría de convivencia, y que sirvió para conocernos todos y conocer los vinos de cada uno, claro que con tanto vino acabamos a las tantas que ni me acuerdo, con la misión cumplida de conocernos y conocer todos los vinos. Fue impresionante el hecho de que después de tanto vino nadie al otro día lo notó, pues claro estábamos bebiendo vinos NATURALES y eso no se nota, se disfruta como cuando uno toma cualquier otro alimento. El segundo día lo utilizamos para hacer un poco de turismo pero sobre todo para leer y firmar los estatutos de la asociación, que como estaban muy claros fue muy rápido. Todo esto amenizado por una estupenda paella que nos preparó Samuel. acabamos el día también como no, disfrutando de nuevo con nuestros vinos NATURALES, que no paraban de sorprender. El último día de nuestro encuentro fue muy interesante pues hicimos el 1º SALÓN DE VINOS NATURALES en EL TOBOSO; a él acudieron importadores, periodistas, clientes y aficionados, todos amigos que pudieron probar in situ nuestros vinos. Todos quedaron encantados. No se me olvida el gran apoyo logístico que tuvimos en la persona de BENITO, de cuyo restaurante salió gran parte de la comida que tomamos esos días, y que fue muy buena en calidad, y en servicio, pues en todo momento estuvimos llenos y pletóricos.
Por la tarde nos fuimos disponiendo para el regreso, que después de todo lo vivido, bien nos costó a todos tomar rumbo de nuevo a nuestros viñedos, donde como no, nos esperaba la naturaleza, la viña, y la familia que es uno de esos grandes motivos que nos hace movernos.
Sin lugar a dudas, ese fin de semana ha sido el más sorprendente para mí, desde hacía mucho tiempo.
Así que desde aquí dar la enhorabuena a Laureano, nuestro presidente, por habernos implicado a todos en esto, y conseguir un grupo de personas NATURALES, que al fin y al cabo, es lo importante, la calidad personal de cada uno, pues solo eso hace posible la máxima de: SE HACE LO QUE SE DICE Y SE DICE LO QUE SE HACE.

Salud para todos.

1er Salón de Vinos Naturales

Vinos Naturales PVN

EL 1er SALÓN DE VINOS NATURALES SE DA CITA EN TIERRAS DEL QUIJOTE

El próximo día 23 de Junio se presentaran conjuntamente en la localidad de El Toboso (Toledo) los vinos naturales de diferentes bodegas españolas en el 1er SALÓN DE VINOS NATURALES. Una iniciativa pionera en España que está ya en auge en otros países europeos y surge de la inquietud de diversos productores nacionales por dar a conocer y promocionar unos vinos elaborados de forma natural, sin aditivos, sin sulfitos añadidos, respetando la expresión de la tierra y de la uva en estado puro. Con esta iniciativa se pretende salvaguardar el patrimonio cultural vitícola histórico y ofrecer al consumidor vinos completamente sanos.

La Asociación de Productores de Vinos Naturales de España, formada por once bodegas, que se reparten a lo largo y ancho de la península, arrancan este movimiento, que espera en un futuro extenderse a muchas más. Estos Productores de Vinos Naturales inician así su andadura de forma conjunta en Mota del Cuervo (Cuenca), donde los días 21, 22, y 23 de Junio, debatirán sobre el vino, el respeto a la uva y a nuestro entorno natural.

El Salón está orientado especialmente a todos aquellos que tengan sensibilidad respecto a nuestro entorno y al vino natural, ya sean consumidores, aficionados, hosteleros, comerciantes, o de cualquier otro sector con interés. El evento se realizará en RESTAURANTE EL TOBOSO el día 23 de Junio de 10 a 19 horas. Contará con la presencia de las bodegas relacionadas más abajo y se podrá conocer y charlar con los productores en primera persona, degustar sus vinos y comprender la esencia de estos vinos diferenciados… en definitiva disfrutar de un día agradable.

BARRANCO OSCURO (Manuel Valenzuela) Alpujarra – Granada
CAUZÓN (Ramón Saavedra) Valle del Alhama – Granada
DAGÓN (Miguel Márquez) Utiel-Requena – Valencia
ECO SETRILL (Jordi Sanfeliu) Costers del Segre – Lleida
ESCODA-SANAHUJA (Joan Ramón Escoda) Conca de Barberá – Tarragona
MARENAS (José Miguel Márquez) Montilla – Córdoba
MAS GARRIÁN (Josep Garriga) Priorato – Tarragona
MENDALL (Laureano Serres) Terra Alta – Tarragona
NARANJUEZ (Antonio Vílchez) Valle del Alhama – Granada
PATIO (Samuel Cano) La Mancha – Cuenca
VITIS NATURA (Antonio Soler) La Mancha – Cuenca

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Descargar comunicado en formato PDF

Descargar Cartel del 1er Salón de Vinos Naturales

Hola

Bueno, aquí están los chicos de los vinos naturales.

Logo de la PVN  Productores de Vinos naturales

Creemos en unos principios, de vida y de elaboración de vinos con vida. No sé si llegaremos a ninguna parte, no hay objetivos que cumplir, metas que alcanzar. Solamente una voluntad, trabajar la tierra en paz, disfrutar de la naturaleza, vivir.

Los que estamos por aquí hacemos vino, es una oportunidad esto de la red para darnos a conocer, para que otros que hagan vino sepan también de nosotros. Intercambiar, eso tan antiguo, podemos hacerlo ahora. Con la mente abierta, los sentidos dispuestos, vamos a ello.

Salut.